Tajine de dinde aux dattes
- Nombre de personnes: 4
- Temps de préparation : 20 min
- Temps de cuisson : 1 h
Préparation de la recette
-
Épluchez et lavez les patates douces.
-
Coupez-les en rondelles.
-
Épluchez et hachez l’oignon.
-
Faites revenir la dinde dans le plat à tajine (ou un faitout) avec 1 c. à soupe d’huile d’olive, l’oignon, les épices à tajine.
-
Ajoutez les patates douces, les dattes dénoyautées et coupées en morceaux et 1 grand verre d’eau (25 cl).
-
Laissez mijoter 1 h.
-
Servez en parsemant la préparation de pistaches.