Cidre épicé

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Dans une casserole, versez 3 bouteilles de cidre brut, 10 grains de piment de Jamaïque, 5 bâtons de cannelle coupés en deux, 12 clous de girofle et 1 pincée de gingembre moulu.
  • Faites chauffer à feu doux jusqu'à ébullition durant 10 min et ajoutez 200 g de sucre brun.
  • Laissez chauffer de nouveau à feu doux 5 min.
  • Filtrez à la passoire.
  • Servez bien chaud.