Soles à l'Aneth
- Nombre de personnes: 4
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 15 min
Préparation de la recette
-
Préchauffez le four th 6.
-
Mélangez le jus de 3 citrons verts, 2 c. à café de graines d'aneth, 2 c. à café de poivre noir concassé et du sel.
-
Mettez 4 filets de sole à tremper quelques minutes dans cette préparation.
-
Retirez et roulez les soles sur elle même en les immobilisant à l'aide d'un pique en bois que vous placerez au milieu des soles.
-
Mettez 40 g de beurre fondu dans un plat allant au four et ajoutez les filets roulés et le reste de la marinade.
-
Laissez cuire th 6 durant 15 min.
-
Couvrez les soles de sauce.
-
Servez.