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Salade d’avocat et de tomates cerise

Salade d’avocat et de tomates cerise

Nombre de personnes: 4
Temps de préparation : 10

Ingrédients

1 citron vert pressé
2 avocats mûrs
900 g de tomates cerise
575 g de grains de maïs en boîte
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail haché
1 c. à café de coriandre moulue
1/4 de c. à café de piment Cayenne

Préparation de la recette

Pressez le jus de citron vert sur 2 avocats mûrs, épluchés et coupés en morceaux.
Versez 1 c. à soupe d’huile d’olive sur 900 g de tomates cerise coupées en deux.
Ajoutez 575 g de grains de maïs égouttés en boîte et 1 gousse d'ail hachée.
Mélangez et ajoutez les avocats.
Assaisonnez avec 1 c. à café de coriandre moulue et 1/4 c. à café de piment Cayenne.
Servez.
Cette recette est cubaine.

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